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【ささみとたたき長いものポン酢和え】

暑い日にもおすすめなさっぱり食べれるうまいヤツを投下! めんどうなささみのボイルや手がかゆくなる長芋の下処理もやる気1%で出来るのでぜひ!

材料

  • ささみ1本

    1本

  • 料理酒

    大さじ1

  • 長芋

    100g

  • 梅干し

    好きなだけ

  • ポン酢

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • ※大葉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フォークで穴をあけたささみと料理酒を耐熱容器であわせたらすき間をあけてラップして600w3分チン
  • ②その間によく洗った長いもをビニール袋へ移しめん棒などでたたく
  • ※ある程度形が残るように
  • ③①の汁気を捨てたらフォークでほぐす
  • ④②にほぐしたささみ、タネをとった梅干し、ポン酢、砂糖、ごま油を投入したらもみこみ、お好みで刻んだ大葉を添えて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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