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秋茄子の大葉みそ炒め

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マルコメ株式会社

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材料

  • 茄子

    2本

  • 大葉

    10枚

  • 適量

  • 粒みそ

    大さじ1.5

  • みりん

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • 小さじ2

  • にんにく

    半片

  • ごま油

    大さじ1.5

  • いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ナスの皮に切り込みを入れて乱切りにする
  • ② ナスに塩こしょうを振って馴染ませる
  • ③ みりん、料理酒、砂糖、粒みそ、ニンニクすりおろしを混ぜておく
  • ④ フライパンにごま油を入れてナスを炒め、焼き色がついたら弱火で炒める
  • ⑤ 合わせ調味料と刻み大葉を加えて完成𑁍𓏸

投稿者からのコメント

⁡⁡投稿日:2024.10.27(日) ------------------ーーーーーーー @nini_fufu_cookです(*´`)(´`*) フランス🇫🇷の元パティシエの夫が作る 誰かにふるまいたくなる料理🍳👨‍🍳 料理ポンコツな妻でも作れる簡単レシピ ウマすぎスイーツで夫婦仲ぐんとアップ⤴ タップでフォローしてね▶@nini_fufu_cook 最後まで見てくれてありがとうございます♡ にに夫婦(*´`)(´`*)♡ ------------------ーーーーーーー

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