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《赤ワインに合う》牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め

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アサヒビール株式会社
kikusuzu／菊地美鈴

kikusuzu／菊地美鈴

《赤ワインに合う》牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め 15分で出来る！驚きレストランの味

材料 （2〜3人分）

  • 牛肉

    240g

  • 玉ねぎ

    120g

  • 煮ひよこ豆

    50g

  • 刻みオリーブ

    25g

  • A 刻みにんにく

    小さじ2

  • A 油

    小さじ2

  • Bアルパカ赤ワイン

    大さじ3

  • Bウスターソース

    大さじ2

  • Bケチャップ

    大さじ3

  • きざみパセリ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • ❶ フライパンに【A】を熱して切った玉ねぎを半透明まで炒める。
  • ❷ ①に細切りにした牛肉を加えて8割くらいまで炒めてからひよこ豆・オリーブを加えて【B】を加えて更に炒めて、水溶きコーンスターチを加えてとろみをつけます。
  • ❸皿に付け合わせと盛り付けて刻みパセリを振って出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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