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旬の白菜で\\とろりん白菜グラタン//

旬の白菜で\\とろりん白菜グラタン// 優しいお味でリピ止まりません🥰 白菜は年寄りには芯が固くて食べにくいみたい💦 で 芯と葉を分けて細かく刻み芯から炒めてグラタンに♨️ とろとろニなり コレだと食べやすいみたいです😘💕 ベーコン🥓が良いダシとなり とろける美味しさに✨ 寒い日のおかずに是非どうぞ╰(*´︶`*)╯♡

材料 (2皿分)

  • 白菜

    200g

  • ハーフベーコン

    4枚

  • バター

    10g

  • ひとつまみ

  • 薄力粉

    大さじ1

  • 牛乳

    150cc

  • コンソメ

    小さじ1/2

  • ピザ用チーズ

    各40g

  • 刻みパセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜の芯と葉を分けて刻みます。
  • ←年寄り用に細かく刻んでるけどザク切りでOKです🙆‍♀️
  • ②フライパンを温めバターを溶かしベーコンを炒めます。
  • ③白菜の芯を炒めしんなりしてきたら葉を入れて炒めます。
  • ④塩ひとつまみ入れて水分出てきたら薄力粉を入れて絡ませます。
  • ⑤牛乳&コンソメを入れてとろみがつくまで混ぜます。
  • ⑥耐熱容器に分け入れてピザ用チーズをのせて
  • グリル(オーブン)240°5〜7分
  • ⑦刻みパセリをふって出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)