バジル大量消費【バジルペースト】
バジル大量消費【バジルペースト】 実家でわさわさ生えているバジルをつかつてバジルを大量消費できるバジルペーストを作りました。 今まで塩や粉チーズを入れて作っていましたが、塩分により劣化が進みやすくなると聞き、入れないで作ってみました。 食べる時に塩や粉チーズで味をつけて食べてくださいね。 保存期間は冷蔵で1週間、冷凍で4週間です。
<ポイント> *フードプロセッサーの容器の側面にペーストがくっつくので時々きれいにしながらペースト状にしましょう。 <保存> 冷蔵:1週間 冷凍:4週間 冷蔵の場合は煮沸消毒した瓶、冷凍の場合はジップロックに入れて保存すると便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (5件)