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\レンジで簡単/ 『キャベツとツナの春雨サラダ』

\レンジで簡単/

材料 (2人前)

  • ■春雨(乾麺)

    50g

  • ■キャベツ

    1/4個

  • ■ツナオイル缶

    1缶

  • ■冷水

    適量

  • (A)お酢

    大さじ1

  • (A)白ごま

    大さじ1

  • (A)4倍濃縮めんつゆ

    小さじ1

  • (A)鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • (A)砂糖

    小さじ1

  • (A)にんにくチューブ

    小さじ1/2

  • (A)ごま油

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①春雨を耐熱ボウルに入れ、春雨が浸かるくらいの水(分量外)を注ぐ。その上にキャベツを食べやすい大きさにちぎってのせ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
  • ②①を冷水に浸して粗熱をとる。ザルにあげて絞り、しっかり水気をきっておく。
  • ③ボウルに②、(A)、ツナ缶をオイルごと加え、よく和えたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 冷水で一気に冷ますことで、キャベツが色よく仕上がり、シャキッとした歯ごたえになるよ!

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