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あつあつ！鶏出汁たっぷりチキンカレー

ayaカリー流 鶏出汁たっぷりチキンカレー☺︎ 鶏出汁をたっぷりとって、 アツアツのチキンかカレーを作りました。 なんだか体調が優れないこの頃。 少しでも具合がいつもと違うなと思ったら、 休養＆スパイスたっぷり摂取するようになりました。 グツグツカレーを煮込んでいる間、 幸せを感じますね！ ◆材料(2人分) ・鶏もも肉　400g ・ニンニク　３片 ・水　400cc ・玉ねぎ　小4個 ・ニンジン　１本 ・ショウガ（すりおろし）少々 ・オリーブオイル　大さじ１ ・ケチャップ　大さじ１ ・ソース　大さじ１ ・ターメリック　小さじ１ ・クミン　小さじ１ ・コリアンダーパウダー　小さじ１ ・コンソメキューブ　１個 ・バター　10g ◆作り方 １、鶏モモ肉とニンニクを弱火で茹でる。 ２、みじん切りにした玉ねぎを、オリーブオイルで炒める。 ３、玉ねぎの色が変わってきたら、ニンジンを入れる。 ４、ケチャップ、ソース、ターメリック、クミン、コリアンダーを入れて炒める。 ５、１を２に入れ、コンソメを加えて煮込む。 ６、最後にバターを足す。味を見て塩を加える。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ 𝕄𝕪 𝕓𝕝𝕠𝕘⋆*❤︎ https://ayacurry.com よろしければこちらも時々覗いてみてくださいね。 今日もおいしくて健康なスパイスライフを。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ #curry #spice #チキンカレー #鶏出汁