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\ポリ袋で叩くだけ/ 『明太たたきとろろ』

\ポリ袋で叩くだけ/ 『明太たたきとろろ』

材料 (約ご飯4杯分)

  • 長芋

    200g

  • 明太子

    100g

  • 刻みネギ

    適量

  • 塩昆布

    10g

  • 4倍濃縮めんつゆ

    小さじ1

  • お酢

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①明太子は皮を取り除いておく。
  • ②ポリ袋に長芋、①、(A)を入れ、麺棒でお好みの粗さになるまで叩く。
  • 【🔴ポイント】
  • 長芋は皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK。お好みでどうぞ!
  • ②器に移し、刻みネギを散らしたら出来上がり。
  • 【🔴ポイント】
  • 刻み大葉や刻み海苔をのせても美味しいよ!

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