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夏野菜とチキンのバターしょうゆ焼き

かなで▶︎子ども喜ぶ取り分けごはん

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夏野菜とチキンのバターしょうゆ焼き 材料・作り方はこちら↓ ごろっと切った夏野菜と鶏肉を オーブンにおまかせ。 とうもろこしの甘みと 香ばしいバター醤油が絡み、 食欲をそそる香りが広がるよ。

材料 （2～3人分）

  • ・鶏もも肉

    1枚（約300g）

  • ・とうもろこし

    1本

  • ・赤パプリカ

    1個

  • ・玉ねぎ

    1個（200g）

  • ・バター

    15g

  • ・醤油

    小さじ2

  • ・米油

    適量

  • A 酒

    大さじ1

  • A 醤油

    大さじ1

  • A おろしにんにく

    小さじ1/2

  • A 塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．とうもろこしの皮を身が見える前まで剥き、全体をサッと水で濡らす。
  • ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 2．鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて【A】を揉み込み、10分置く。
  • 3．パプリカは乱切り、玉ねぎはくし形、1のとうもろこしは長さ4等分にし、さらに縦4等分に切る。
  • 4．天板にクッキングシートを敷き、玉ねぎ、パプリカ、とうもろこしを広げ、全体に米油をかける。
  • 5．野菜の上に皮目を上にした鶏もも肉を重ならないように並べ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
  • 6．焼きあがり後、熱いうちにバターと醤油を入れて全体をよく和える。

投稿者からのコメント

・お子様でも食べやすいやさしい味わいです。大人は取り分け後、醤油やブラックペッパーを足してください。 ・オーブンによって焼き上がりが異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 6歳、2歳育児中のかなでです⑅◡̈* へーっ！と思ったり 参考になった！と感じた方は いいね♡やフォローして頂けると 嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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