材料3つ【レモンポセット】リッチ&クリーミー レモンポセットはイギリス発祥のデザートで、レモンの爽快感とリッチでクリーミーな食感を楽しめます 乳製品はレモンの酸で固まるのでゼラチン不要、レモン、生クリーム、砂糖の3つで作ることが出来ます 飾りにはミントの葉やブルーベリー、ラズベリーなどベリー系がよく合います 冷凍のミックスベリーを使うのもいいですね もちろん器はレモンの皮でなくても、ガラス容器などでもOKです