ホットケーキMixで作るふわふわのスフレパンケーキ

ひろまるクック

今回は百均のねこ型シリコンモールドを使った、ふわふわのスフレパンケーキです。 メレンゲを混ぜて焼くとお店のパンケーキみたいに焼けて子どもも大喜びのおいしさです！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】シリコンモールド3個分 卵黄 2個分 牛乳 45ml ホットケーキミックス 75g 卵白 2個分 グラニュー糖 10g 熱湯 大さじ2 【作り方】 1.ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて良く混ぜて、そこへホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。 2.よく冷やした卵白をハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てて、グラニュー糖を2-3回に分けて加えてしっかりと泡立てる。 3.1に2のメレンゲを3回に分けて加えながらゴムベラで優しく混ぜて、油をしいたシリコンモールドに入れる。 4.フライパンをコンロにかけて温めて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にする。 5.火はかなりの弱火にして3を乗せて、熱湯大さじ１を加えてフタをして約15分焼いて(表面が乾いた感じになってきたら)、ひっくり返して、また大さじ1の熱湯を加えて約8分焼く。 6.型をひっくり返して、お皿に出したらパターとメープルシロップをかける。 ワンポイントアドバイス ・手順5の補足 ※おうちによってコンロやフライパンなどの条件が違うので、弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。(弱火～超弱火) ・手順5で焼けたか確かめる時は、竹串を中心に刺して抜いたときに、生の生地がついていなかったら焼けています。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ COEIROINK:AI声優-朱花 #小さい秋みつけた #私のお気に入り #パンケーキ #ホットケーキ #パンケーキレシピ #おうちカフェ #手作りスイーツ #簡単スイーツ #手作りおやつ #おやつ #おうちおやつ #簡単料理 #レシピ動画 #簡単レシピ #簡単おやつ #hiromarucooktv