黄身が美味しくさせる!ヤンニョムチキン丼
黄身が美味しくさせる!ヤンニョムチキン丼
・ヨード卵・光
1個
・鶏もも肉
1枚
・すりごま
適量
・白米
お好み
ー下味ー・酒
大1
・生姜チューブ
小1/2
・ブラックペッパー
適量
・塩
ひとつまみ
・卵白
1個分
・米粉もしくは片栗粉
適量
ーヤンニョムソースー・コチュジャン
大1
・にんにくチューブ
小1/2
・ケチャップ
大1/2
・砂糖
大1/2
・酒
大1/2
・醤油
小1
・ごま油
小1
〜ポイント〜 ・下味の時に卵白を加えることでしっとりとします ・粉は米粉もしくは片栗粉どちらでもOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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