老若男女大好き!鶏ガラポテトサラダ!
材料
(2人前)
・じゃがいも
4個
・ツナ缶
1缶
・きゅうり
1本
・塩
ひとつまみ
・塩胡椒
少々
・はちみつ
小1
○マヨネーズ
大3
○丸鶏がらスープの素
小2
○お酢
小1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1きゅうりを輪切りにして塩揉みし10分放置する
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2じゃがいもの皮を剥いて4等分に切り鍋に入れる
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3鍋にじゃがいもが浸かるぐらいに水を入れ火をかける
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4沸騰してから10分ほど茹でる
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5串がスッと入ったら火をとめお湯を捨てる
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6再びじゃがいもを鍋に戻して火をかけ粉吹き状態にする
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7そこに水分を絞ったきゅうりと油を切ったツナを加えて混ぜ粗熱が取れるまで置いておく
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8○の材料とはちみつを加え混ぜ合わせておく
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