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簡単ウマウマ♡焼肉のタレで【茄子の唐揚げ】

簡単ウマウマ♡焼肉のタレで【茄子の唐揚げ】 行きつけの美容院で教えてもらったんやけど 茄子を焼肉のタレに漬けておいて 片栗粉をまぶして揚げると めっちゃ美味しいよ😋って!! なになに!! 茄子🍆大好き😘💕 「秋茄子は嫁に食わすな」って ことわざがあるほど 秋茄子🍆めっちゃ美味しいよね😋 畑の茄子🍆食いまくる嫁です😆 こんな感じかなあ🤔って作ってみたよ🙌

材料 (2人分)

  • 茄子

    2〜3本

  • 焼肉のタレ

    大さじ2

  • 味噌

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ6

  • 揚げ油

  • マヨネーズ

    お好みで

  • 刻みパセリ 又は刻み茗荷

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①茄子のヘタを取り 乱切りにしてポリ袋に入れ焼き肉のタレと味噌でよく揉み 10分おきます。
  • ②片栗粉をまぶして フライパンに深さ1センチの油を入れ 温まったら 片面各約2分で揚げ焼きにします。
  • 押さえて茄子が柔らかかったらOKです。
  • ③器に盛り お好みでマヨネーズを線引きし 刻みパセリ 又は刻み茗荷をかけたら出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)