【3部作③】ド素人が半額マグロテールを調理してみた
【3部作③】ド素人が半額マグロテールを調理してみた 【やってみた】(*´ェ`*)久々に私のアホあほスイッチが入っちゃって、ふらっと買っちゃった半額見切り品のマグロテールを捌いた後に調理してみた。 ※購入経緯詳細や捌いた所は一つ前の投稿をご覧ください♪ ※好評のInstagramでの三味線ロック付き投稿はこちら♪ https://www.instagram.com/reel/DPJb6pGEnkK/?igsh=NTUwZngwdWxxcmU0 三徳包丁一本でド素人の私が初めてマグロテール料理に勢いだけでチャレンジしました。 前回使ったこの曲がどうしても頭から離れず、また使わせていただきました♪ ロック調の演歌がなぜか私のアホあほスイッチの時の気合いにピッタリなんですよ💨 しっかし… 今改めて見ても、2kgで1,017円、しかも見切り品での半額の509円!?ってスゴい😳! 今回は、カッコよく言えばフランス料理のツナのオイルコンフィ、簡単に言えば、ツナのオイル漬けを作ってみました。 たった509円の材料費で、市販のツナ缶約30缶分もできちゃうって… やっぱりスゴい!!
※今回は、何にでも使えるようにクセのない風味に仕上げたかったので、昆布などの和風食材にしましたが、コショウやハーブを入れて洋風の香り付けをすることもできます。 普通のツナ缶と同じように使えるだけでなく、昆布やにんにくの旨味としっとり肉厚な歯ごたえがあるので、とっても美味しかったです♪ しかも、香ばしい香りで生臭くないのが最高♪ 今回は、徹夜明けの疲れきった頭でアホあほスイッチが入ったまま勢いで買っちゃいましたが、結果として大成功♪ むちゃくちゃ美味しくてハマりました♪ 絶対また見付けたら買ってきます。 みなさんにもオススメです。 ごちそうさまでした♪ 音楽: Bustin Loose ミュージシャン: Jason Shaw URL: https://audionautix.com
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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