マグカッププリン🍮
材料
(1人分)
〜カラメルソース〜
グラニュー糖
大さじ1
水
小さじ1
〜プリン〜
卵
1個
砂糖
大さじ1 1/2
牛乳
120cc
バニラオイル
数滴
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. マグカップにグラニュー糖と水を加え、電子レンジ(600w)でラップをかけず1分30秒加熱する。
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2. カラメルの色が薄い場合は10秒ずつ延長しながら様子を見て ちょうど良いカラメル色になったらそのまま冷ます。
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3.ボウルに、卵、砂糖、牛乳、バニラオイルを加え混ぜ合わせ、茶こしでこしながらマグカップのカラメルの上に注ぐ。
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4. 再び電子レンジ(600w)でラップをかけずに1分30秒加熱する。10秒単位で延長し様子見る。
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5. 表面がふつふつしてきたら素早く取り出し、揺らすとぷるぷるするくらいに固まったら加熱は終了。(加熱し過ぎに注意)
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6. マグカップにラップをかけ周りを布で覆い、レンジ庫内で余熱調理。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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7. 器に盛り、お好みのフルーツを添えて頂きます!
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