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野菜嫌いも克服！雪若丸と意外な野菜でやみつきカレー

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JA全農山形
kiki楽旨cook

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野菜嫌いも克服！雪若丸と意外な野菜でやみつきカレー 食べ応え抜群な上品なお米でした！ ほかほかご飯雪若丸で食べるカレーは最高でした！！ 意外な野菜の組み合わせが美味しすぎて、 定番レシピになりました！ 家族が何これ！めっちゃ美味しいと大好評♪

材料

  • ■雪若丸(お米)

  • ■カレールー

    1箱の半量

  • ■油

    適量

  • ■豚肉

    250g

  • ■玉ねぎ

    みじん切り 半分

  • ■じゃが芋

    一口大切り 2個

  • ■人参

    一口大切り 1個

  • ■茄子

    一口大切り 1個

  • ■ズッキーニ

    一口大切り 1個

  • ■トマト

    一口大切り 1個

  • ■ニンニク

    スライス 5枚

  • ■カレールー

    1箱の半量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①雪若丸を硬めに炊飯
  • ②豚肉を炒める
  • ③油を炒め、みじん切りの玉ねぎを飴色になるまで炒める
  • ④トマトとニンニク以外の野菜を炒める
  • ⑤水を規定量入れ少し煮てからトマトを入れる
  • ⑥蓋をして煮込む
  • ⑦ニンニクスライスを入れ5分以上煮る
  • ⑧火を止めて、ルーを割り入れ溶かす
  • ⑨再度加熱

投稿者からのコメント

あつあつのご飯雪若丸とカレーを盛り付けていただきます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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