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＼巻いて焼くだけ／ 『ベーコンレタス春巻き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼巻いて焼くだけ／ 『ベーコンレタス春巻き』

材料 （10本分）

  • ■レタス

    1/4個

  • ■ロングベーコン

    4枚

  • ■スライスチーズ

    5枚

  • ■粗挽き黒こしょう

    適量

  • ■油

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①レタスは半分に切り、ベーコンは重ねて5等分に切る。スライスチーズはフィルムの上から包丁で押すように半分に切る。
  • ②春巻きの皮の上にレタス数枚、ベーコン2枚、スライスチーズ1枚、お好みで粗挽き黒こしょうをを順にのせて巻く。巻き終わりは水を塗って手でおさえてとめる。
  • ③油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べて焼く。両面カリッと焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

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【🔴ポイント】 春巻きの皮が水でとまらない時は薄力粉と水を小さじ1杯ずつ混ぜ合わせたものを塗ってとめてください。

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