明太子餡かけ卵とじうどん

OMOMO

《 レシピあり 》 あの明太子餡かけ卵とじうどん名店の味『明太子餡かけ卵とじうどん』は ☞ @m.baker0318 作ってみたいと思った方は是非 コメント欄に『🙋‍♀️』下さると励みになります‼︎ つるとんたんの『半生明太餡かけ玉子とじのおうどん』が大好きでいつもこれを頼んでしまう🫣(かやくご飯も🍚) 特に寒い季節は餡かけ系うどんと煮込みうどんが抜群に美味しいですよねぇ。。。🤤 今回は上品な味にするためにお出汁は @kayanoya.official の『六種の素材の合わせだし』を使いました♬ もちろん一回では勿体無いので同じ出汁で二日作って翌日は餡かけをご飯にダイブさせました🥰最＆高✨ パパッと作れて温まるので是非試してみてくださいね！ 《材料》 ・冷凍うどん　　　　1玉 ・水　　　　　　　　200ml ・明太子　　　　　　1本 ・出汁パック　　　　1個 ・卵　　　　　　　　1個 ・片栗粉(水溶き) 大さじ1 ○お酒　　　　　　　大さじ1 ○麺つゆ　　　　　　大さじ2 ○砂糖　　　　　　　小さじ1/2 ○塩　　　　　　　　ひとつまみ 〜作り方〜 1、冷凍うどんを耐熱皿にのせて3分レンジで加熱(裏の表記に従って) 2、明太子の皮を裂き、中を出す。 3、お鍋に水、出汁パック、○の調味料を入れて沸騰したら出汁を取り出す。 4、弱火にして明太子→片栗粉→溶き卵をお鍋に入れたらとろみが付くまで混ぜる。 5、うどんを入れた容器に餡を流し入れたら完成⭐︎(トッピングは三つ葉や明太子1カケがオススメ♬) #餡かけうどん #卵とじうどん #茅乃舎 #ひとりごはん #簡単レシピ #時短レシピ #あったかレシピ #udon #卵レシピ #在宅楽飯 #reels #reelsinstagram