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【もやし格上げ】超絶ラクして、むっちゃおいしい‼️

【もやし格上げ】超絶ラクして、むっちゃおいしい‼️ おっと、料理名を書かずに失礼しました。 今回のお料理は もやし肉巻き です( ´◡` ) これがほんっっとおいしい‼️ 巻いた方がおいしい。 巻いた方がごちそう感も出るし。 もう、もはや肉巻きの具になる野菜は全部お高い。 何を巻いたらいいのやら…(別に巻くことに拘る必要もないけどw) そこで巻いてみた「もやし」が ドンピシャやってん😍😍😍 むちゃくちゃオススメやから ぜひぜひ作ってみてね‼️ 🎊3刷重版決まりました🎊 「超絶ラクして褒められる!だけメシ」(KADOKAWA) 本当にありがとうございます😭✨ 書籍情報はプロフィールに☺︎

材料 (2人分)

  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)

    250g

  • もやし

    1袋(200g)

  • 塩、こしょう

    適量

  • 薄力粉

    適量

  • 油(お好みのものでOK)

    小さじ1

  • A酒

    大さじ2

  • Aお酢

    大さじ2

  • Aしょうゆ

    大さじ2

  • A砂糖

    大さじ2

  • A鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • Aにんにくチューブ

    5cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①もやしを耐熱ポリ袋or耐熱容器に入れ、600W3分レンジ加熱する
  • ②水にさらしてから、よーーーく絞り、豚ロースで巻いて、塩、こしょう、薄力粉をまんべんなく振る
  • ※トレーのままより、ラップの上にトレーの形のままお肉を取り出して、ラップで巻くと巻きやすいよ◎
  • ③フライパン(26cm)に油を入れて②を置き、中火で4〜5分、転がして3分、また転がして3分、3面に分けて焼く
  • ④一度火を弱めてAを入れ、また火を強めて煮詰めながら絡める
  • ⑤お皿に移して粗熱を取り、切り分けてタレをかける

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)