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油揚げはレンチンで冷やしきつね蕎麦🥢

かんちゃん

かんちゃん

油揚げはレンチンで冷やしきつね蕎麦🥢 ★調理時間の目安：10分 油あげはレンチンで簡単♪ 夏に食べたい、薬味たっぷりのせた冷やしきつね蕎麦です✨

材料 （1人分）

  • そば(乾)

    1束（80g）

  • そばつゆ

    適量

  • 小ねぎ

    1本

  • みょうが

    1本

  • 油あげ

    2枚

  • A.きび砂糖

    大さじ1

  • A.めんつゆ（2倍濃縮）

    大さじ2

  • A.お湯

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 1.油あげは1枚ずつ湯通ししてから半分に切り、耐熱ポリ袋に入れる。
  • <A>を入れてポリ袋の外側からよく揉み込んで味を染み込ませる。
  • 2.ポリ袋の口をねじってとじ、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
  • 粗熱が取れるまで置いておく。
  • ＜電子レンジの加熱時間＞
  • 500Wの場合は1.2倍
  • 700Wの場合は0.85倍
  • 3.そばは表示時間通りに茹で、ざるにあげて冷水でもみ洗いする。
  • 器に盛り、きつねと薬味を盛り、

投稿者からのコメント

レンチンきつねは作りやすい量で多めに作ってます✨ 冷蔵庫で冷やして食べても、ジュワ〜っと味しみで美味しいです🤤

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    コメント (2件)