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出汁香る！なすの肉まき

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ヤマキ株式会社
ねぎ▶︎ごはんきろく

ねぎ▶︎ごはんきろく

出汁香る！なすの肉まき 豚バラ薄切りでぐるぐる巻いても美味しくできます🙆‍♀️

材料 （2人分）

  • 豚ロース

    4枚

  • 茄子

    2本

  • 小麦粉

    大1

  • ★白だし

    大2

  • ★みりん

    大1

  • ★生姜チューブ

    2cm

  • ★にんにくチューブ

    1cm

  • ごま油

    大1

  • 大根

    お好みでおろす

  • 白ゴマ

    お好みで

  • しそ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚ロースは塩胡椒をしておく
  • ②茄子は薄切りにし、水に晒しておく
  • ③茄子の水気を切り、豚ロース1枚につき、茄子を2枚巻いていく。
  • ④小麦粉を両面にふるい、ごま油を熱したフライパンに並べて両面に火が通るまで焼いていく。
  • ⑤★を入れ、水分がなくなるまで、染み込ませて行く。
  • ⑥お好みで、大根おろし、しそ、ごまをかけて完成✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)