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ふんわり香ばしい♪きなこねじねじパン✨

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

ふんわり香ばしい♪きなこねじねじパン✨ 🎦動画レシピ 今日は… 【My粉きなこねじねじパン】 をご紹介します みんな大好き、きなこ味！ 余ったきなこがお家にないかな？ ねじって焼いて、美味しく食べよ♡

材料

  • 麻衣子のMy粉

    200g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • きなこ

    30g

  • 砂糖

    20g

  • 残りの甘いきなこ

    40g

  • バター

    15g(5mm角に刻む)

  • 牛乳

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れ、水分を8〜9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖 打ち粉用の甘いきなこをふりかけ、カードで生地を離す。
  • 容器をひっくり返して生地が落ちるのを待つ。
  • 生地を整え、フィリングを生地の下から2/3に広げる。
  • 三つ折りにしたら5等分にして、ねじる。
  • 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。
  • オーブンの場合は180度に予熱して20分。

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