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美味しい自慢のレシピ！白菜のそぼろあんかけ

はらぺこもも

はらぺこもも

美味しい自慢のレシピ！白菜のそぼろあんかけ 𓌉◯𓇋白菜のそぼろあんかけ 白ご飯をたっぷり ご用意ください🍚

材料 （2人前）

  • ・白菜

    1/8個

  • ・豚挽肉

    100g

  • ・おろし生姜

    小1/2

  • ・水

    200ml

  • ・しょうゆ

    大1.5

  • ・酒

    大1

  • ・みりん

    小2

  • ・きび砂糖

    小1

  • ・和風だし

    小1

  • ・サラダ油

    小1

  • ・ごま油

    小1

  • ・水(水溶き片栗粉)

    小2

  • ・片栗粉

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①白菜は2cm幅に切る。
  • ②サラダ油を引いたフライパンで豚挽肉を炒める。色が変わってきたら酒・生姜を加えてさらに炒める。
  • ③白菜を加えて軽く炒める。そこに水、しょうゆ、みりん、きび砂糖、和風だしも加えて煮立て、弱火でフタして10分煮込む。
  • ④火を止め、混ぜた水溶き片栗粉を入れては混ぜる。
  • ⑤混ぜながら1分半はフツフツ状態をキープする。
  • ⑥火を止めごま油を加える。盛り付けて完成!

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