Name: 塩麹でまろやかナポリタン
Uploaded: 2025-10-10T07:16:38.000Z
Channel: しのばせ麹ママ🍳

塩麹でまろやかナポリタン

しのばせ麹ママ🍳

塩麹でまろやかナポリタン好みバラバラ3きょうだいを麹をしのばせてラクして育てているしのばせ麹ママ @kojimai_gohan です🍳✨ 📌 余ったうどん、どうしてる？冷蔵庫や冷凍庫にありがちなうどんストック子どもも喜ぶメインおかずに、簡単アレンジ🍝 今回は、塩麹でまろやか仕上げの、ナポリタン風うどん！目玉焼きをのせてボリュームアップ🥚✨

材料（2人分）

冷凍うどん

2玉（600Wで5分チンしてほぐす）
ハム

2枚（1cm幅）
玉ねぎ

1/2個（薄切り）
コーン

大さじ3〜4（冷凍・缶OK）
ケチャップ

大さじ3
塩麹

小さじ2
バター

5g
油

少々
卵

1個（目玉焼きにしてのせると◎）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.フライパンに油をひき、ハムと玉ねぎを炒める
2.玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップと塩麹を加えて中火で1分
→ ケチャップの酸味が飛び、コクとツヤUP！
3.電子レンジ600w5分あたためたうどんを加え、全体をなじませる
4.最後にバターとコーンを入れてさっと炒めて完成
5.お好みで目玉焼きをのせると、子どもウケ抜群！

投稿者からのコメント

🍽️ ストックでありがちなうどんで、子どもが「これまた作って！」と言ってくれるメインに👏 塩麹で酸味がまろやかになるから、トマト感苦手な子にもおすすめです◎ そして塩麹も美味しいんだけど、、次回、実は【醤油麹バージョン】も投稿予定！フォローしておけば、見逃さないよ👀👆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

おすすめのショート動画

材料（2人分）