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真夏に!爽やかなレモンティーの切りっぱなしパン🍋

真夏に!爽やかなレモンティーの切りっぱなしパン🍋 🎦動画レシピ 今日は… 【レモンティー切りっぱなしパン】 をご紹介します 爽やかレモンティーがパンになった! 大人女子ウケ間違いなしです。

材料

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    20g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 紅茶の葉

    2g (ティーパック1袋)

  • 120g

  • 牛乳

    50g

  • レモンピール

    50g

  • 粉糖

    50g

  • レモン汁

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、紅茶の葉を入れ、合わせた水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • レモンピールを加えて折りたたむように混ぜ込む。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • パン粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして8個にカットする。
  • 🔥焼成🔥
  • オーブン180度に予熱して15分
  • (トースターの場合は1200wで12分)

投稿者からのコメント

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