牛乳でコクまろ！もつ煮込み

はるちん

「もつ煮込みに牛乳？！」って思う方もいるかと思いますが、これがおいしいんです！！ 牛乳を入れることでコク深く、まろやかな味わいになります。さらに牛乳の効果で臭みがやわらぎ、もつ自体も柔らかくなります！ 味付けは牛乳と相性抜群の味噌ベース。 そこに焼肉のたれでパンチをきかせ、醤油で味をひきしめています。 やみつきになる味わいで、ごはんもお酒もすすみます♪ ❇︎材料❇︎ 豚もつ（ゆで）　300g こんにゃく　250g にんじん　1/3本 牛乳　100ml 味噌　大さじ3 焼肉のたれ　大さじ2 醤油　小さじ2 #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳 #もつ煮