なすと豚しゃぶのさっぱりポン酢

ミオ

なすと豚しゃぶのさっぱりポン酢とろっとしたなすと、やわらかな豚しゃぶにさっぱりポン酢だれがよく合う一品です🤤 暑い日でも食べやすく、ごはんのおかずにはもちろん、冷やして食べても美味しくいただけます。

材料（2人分）

手順

所要時間：15分

・なすは手で割くことで断面が増え、たれがよく絡みます・豚肉は弱火でさっと茹でるとやわらかく仕上がります・冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。