材料

• 鶏もも肉

  1枚(250〜300g)

• 塩

  適量

• -オニオンソース-

• 玉ねぎ

  1/2〜1/4個

• (今回はエシャロット70g)

• ニンニク

  1かけ

• オリーブオイル

  大さじ2

• 酢

  小さじ1

• イタリアンパセリ

  適量

• -ガラムソース-

• めんつゆ

  大さじ1

• 水

  大さじ2

• バター

  10g