にこまお ☺︎ | ヘルシー料理家

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新じゃがの冷製ポタージュ

レンジでできちゃう 新じゃがの冷製ポタージュ🥔✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 火を使わずにできるので、 パパッと済ませたい朝ごはんなんかに とってもおすすめ🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 連休中、 あと一品！ってときにぜひ🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 投稿下部の【ポイント】を見て お作りください〜◎ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️お弁当＆おもてなし料理 ストーリーズに載せてます🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️質問＆作った感想 コメントor DMにてお待ちしてます🥰ㅤㅤ →いつもメンションありがとうございます♡ 　全部見てます🥰🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料（3〜4人分）….......….......….......….....…....... ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・新じゃが　　　2個 ・新玉ねぎ　　　1/4個 ・水　　　　　　200ml ・牛乳　　　　　200ml ・バター　　　　10g ・コンソメ　　　小1/2〜1 ・塩　　　　　　適量 ・こしょう　　　適量 ・（あれば）ナツメグ　適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 　→新じゃが、新玉は、 　　じゃがいも、玉ねぎに置き換え可です。 　　多少味は変わりますが。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方……………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①切る 　じゃがいも、玉ねぎ、それぞれ薄切り。 　攪拌するので、丁寧に切らなくても大丈夫。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②加熱する 　大きいボウルに①を移し、 　塩ひとつまみ入れ600wレンジで6分加熱。 　加熱後、コンソメとバターを入れ混ぜて 　再度600wレンジで4分加熱。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ③混ぜる 　水を入れミキサーorブレンダーで攪拌する。 　なければザルに押し当てて頑張ってもOK🤣 　牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。 ㅤ塩、こしょうで味を整え、あればナツメグを加える。 　オリーブオイルをたらーっとかけて完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ★パセリ、ブラックペッパーを 　かけると見た目華やかです 　 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ポイント.........……………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・塩で味を決めます。 　なんだか味がぼやぼやしているという時は 　塩が少ないです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・コッテリさんは水を減らしたり、 　生クリームに置き換えると良いです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・コンソメは好みで増やしてください。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・牛乳で作る＆炒めないため 　あっさりした仕上がりです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ .........……………………………………………............ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @nikomao_kitchen ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 元フィギュアスケーター ヘルシー料理家が作る 身体にやさしい健康ごはん👩‍🍳 太りにくいヘルシーレシピを 投稿してます🍽 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ