新じゃがの冷製ポタージュ
レンジでできちゃう 新じゃがの冷製ポタージュ🥔✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 火を使わずにできるので、 パパッと済ませたい朝ごはんなんかに とってもおすすめ🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 連休中、 あと一品!ってときにぜひ🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 投稿下部の【ポイント】を見て お作りください〜◎ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️お弁当&おもてなし料理 ストーリーズに載せてます🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️質問&作った感想 コメントor DMにてお待ちしてます🥰ㅤㅤ →いつもメンションありがとうございます♡ 全部見てます🥰🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料(3〜4人分)….......….......….......….....…....... ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・新じゃが 2個 ・新玉ねぎ 1/4個 ・水 200ml ・牛乳 200ml ・バター 10g ・コンソメ 小1/2〜1 ・塩 適量 ・こしょう 適量 ・(あれば)ナツメグ 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ →新じゃが、新玉は、 じゃがいも、玉ねぎに置き換え可です。 多少味は変わりますが。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方……………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①切る じゃがいも、玉ねぎ、それぞれ薄切り。 攪拌するので、丁寧に切らなくても大丈夫。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②加熱する 大きいボウルに①を移し、 塩ひとつまみ入れ600wレンジで6分加熱。 加熱後、コンソメとバターを入れ混ぜて 再度600wレンジで4分加熱。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ③混ぜる 水を入れミキサーorブレンダーで攪拌する。 なければザルに押し当てて頑張ってもOK🤣 牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。 ㅤ塩、こしょうで味を整え、あればナツメグを加える。 オリーブオイルをたらーっとかけて完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ★パセリ、ブラックペッパーを かけると見た目華やかです ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ポイント.........……………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・塩で味を決めます。 なんだか味がぼやぼやしているという時は 塩が少ないです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・コッテリさんは水を減らしたり、 生クリームに置き換えると良いです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・コンソメは好みで増やしてください。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・牛乳で作る&炒めないため あっさりした仕上がりです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ .........……………………………………………............ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @nikomao_kitchen ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 元フィギュアスケーター ヘルシー料理家が作る 身体にやさしい健康ごはん👩🍳 太りにくいヘルシーレシピを 投稿してます🍽 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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