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暑い日の救世主レシピ!冷やしトマトツナうどん

暑い日の救世主レシピ!冷やしトマトツナうどん 暑い日に嬉しい「すぐできる・さっぱり・火を使わない」の三拍子が揃った、夏にぴったりの冷やしうどんです。 本日のレシピ🍽️『冷やしトマトツナうどん』 トマトの爽やかな酸味とツナの旨味がうどんに絡んで、暑い日でもサッパリぺろっと食べられちゃいます! パパッと済ませたい日のランチや、疲れて帰ってきた日の晩ごはんにも大満足の一皿です♪ 先にトマトだれを作ってからうどんを準備すると、いい感じに味が馴染みます。玉ねぎの辛みも和らぎます😊

材料 (1人前)

  • 冷凍うどん

    1玉

  • トマト

    中1個

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • 【A】ツナ

    1/2缶

  • 【A】めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • 【A】ごま油

    小さじ1

  • かいわれ大根

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①トマトは2cm角、玉ねぎはみじん切りにする。
  • ②ボウルにトマト、玉ねぎ、【A】を入れ混ぜ合わせる。
  • ③耐熱容器に冷凍うどんを入れ、レンジで600W 3分半加熱する。冷水でしめて、水気を切る。
  • ④お皿にうどんを盛り付け、トマトだれをかける。お好みでかいわれ大根をのせる。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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