\野菜を食べる♡/
【厚揚げの甘酢あんかけ】
材料
厚揚げ
1枚
にんじん
30g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ごま油
ちょこっと
砂糖
大さじ1
醤油麹
大さじ1
りんご酢
大さじ1
片栗粉
小さじ1
水
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじんは千切り、玉ねぎはうす切り、ピーマンは種を取って細切りにする
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②厚揚げは軽く油を拭き取り一口大に切り、トースターやグリルでこんがり焼く
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③砂糖〜水を混ぜ合わせて甘酢あんを作る
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④ごま油で野菜を炒め、しんなりしたら甘酢あんを加える
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⑤あんがとろっとしたら焼いた厚揚げにたっぷりかけて完成♪
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