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ほくほくおいしい長いものポテトサラダ

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ほくほくおいしい長いものポテトサラダ 長いもで『ほくっシャキ』食感を味わおう❗️新食感⁉️のポテトサラダ😉

材料 （2人分）

  • 長いも

    200g

  • きゅうり

    1/2本

  • ハム

    2枚

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長いもは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。きゅうりは1～2㎜幅の輪切り、ハムは半分に切り1㎝幅の短冊切りにする。
  • ②長いもを耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。潰せるくらいに柔らかくなったら、スプーンをつかって潰す。
  • ③きゅうりは塩もみして、水けを絞る。
  • ④②に③とハム・マヨネーズ・こしょうを加え、全体をよく混ぜる。

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