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とりの唐揚げが本当に美味しくなる魔法

とりの唐揚げが本当に美味しくなる魔法 【とりの唐揚げ】知らないと損する激うまレシピ教えます これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いとりの唐揚げを教えます。 この調合さえ覚えとけば、手羽や胸肉…。いろんなお肉に代用できますよ。 ぜったい作ってみてください😁 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。とりの唐揚げ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2~3人前)

  • 鶏もも肉

    500g

  • 料理酒

    大さじ3

  • 醬油

    大さじ3

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

  • 鶏ガラ

    小さじ1

  • 味の素

    小さじ2

  • 塩コショウ

    4振り

  • 1個

  • 片栗粉

    大さじ3

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 鶏ガラ

    小さじ1

  • おこのみの野菜

  • マヨ一味

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.とり肉の余計な脂肪・スジをとる
  • 02,包丁で軽く叩くor切れ目をいれてスジをきる
  • 03,大きめの大きさ(なるべく同じ大きさ)にカット
  • 04,調味料にひたし冷蔵庫で1時間以上寝かす
  • 05,よく汁をきり衣をつけて、よけいな粉はふるって180度の油で揚げる
  • 06,片面2分づつ動かさずに揚げる
  • 07.その後は動かしたり空気を吸わせたりして合計6分ほど揚げたら完成 ※揚がってるかわからない場合は一個包丁できってみてください

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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