大同電鍋で作るとうもろこしご飯
手順
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1. 米2合を洗米して30分水に浸し、ザルに上げて水切りをする
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2. とうもろこし1本の皮をむき、半分にカットして実を削ぎ落とす
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3. ベーコン70gを1センチ角程度に切る
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4. 内釜に米を入れ2合の目盛りまで水を注ぎ、酒大さじ2、塩小さじ1/2、マギー ブイヨン2個を加えて混ぜる
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5. とうもろこし、ベーコン、芯を入れる
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6. 外釜に水200mlを入れて炊飯(約35分)
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7. 炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出して混ぜ、保温のまま10分蒸らす
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8 お好みでブラックペッパーをかける
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