材料 （4個分）

• ●油揚げ

  2枚

• a)マグロのたたき

  130g

• a)ねぎ

  適量(45g程度)

• a)生姜チューブ

  3cm程度

• a)歌舞伎揚

  1個

• a)醤油

  小さじ1

• ●黄身

  1個

• ●醤油

  適量

• ●爪楊枝

  4本