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【混ぜて焼く】ネギトロ巾着

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サッポロビール株式会社

【混ぜて焼く】ネギトロ巾着 #独り言レシピ #お酒時間

材料 (4個分)

  • ●油揚げ

    2枚

  • a)マグロのたたき

    130g

  • a)ねぎ

    適量(45g程度)

  • a)生姜チューブ

    3cm程度

  • a)歌舞伎揚

    1個

  • a)醤油

    小さじ1

  • ●黄身

    1個

  • ●醤油

    適量

  • ●爪楊枝

    4本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 包丁不要!キッチンバサミで作れます。
  • 1.油揚げを半分に切り、袋状にする。
  • 2.ねぎを細かく刻み、歌舞伎揚を細かく砕く
  • 3.a)を全て混ぜ合わせる
  • 4.混ぜ合わせた具材を油揚げに詰め、巾着を作る 爪楊枝で口をとじる
  • 5.フライパンに巾着を並べ、弱火でじっくり加熱 焼き目がついたらひっくり返し、弱火で加熱 ※フライパンに油は引かない
  • 両面こんがり焼けたら完成!
  • つけだれの黄身醤油につけてどうぞ♪

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