\山形のお米、雪若丸で/
【鶏のトマト煮】
材料
（1人分）
鶏もも肉
150g
塩こしょう
少々
玉ねぎ
1/4個
しょうが
1かけ
トマト缶
1/3缶
水
50ml
醤油麹
小さじ1
みそ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①一口大に切った鶏肉に塩こしょうを振る
-
②玉ねぎは薄切りにする
-
③ごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼く
-
④こんがりしたら裏返し、余分な油を拭いて玉ねぎとしょうがのすりおろしを加える
-
⑤玉ねぎがしんなりするまで炒めたらトマト缶、水を加えて少し煮込む
-
⑥くったりしたら醤油麹とみそを加えて水分が飛ぶまで炒め煮にする
-
⑦雪若丸と一緒にお皿に盛って完成♪
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません