バターオイル、ルーなし我が家の定番ハヤシライス
バターオイル、ルーなし我が家の定番ハヤシライス 今日は我が家の定番料理の一つ 「ハヤシライス」をご紹介します。 (全編動画はYouTubeにございます。 作ってくださる場合はそちらをご覧ください。) バターオイル・ルー不使用です。 わたしは結婚して33年になります。 ハヤシライスは結婚当初から作り続けてきたメニュー 33年かけて、簡単においしくヘルシーに作れるようになっています。 ノンオイルで作るあめ色玉ねぎの作り方 簡単ですのでどうぞお試しください。 1人前135kcal 脂質4.5g 蛋白質6.8g (カロリー計算にご飯は入っていません。牛肉は下茹でしているので20%脂質をカットして計算しています。)
牛ももスライス(しゃぶしゃぶ用がおすすめ)
150g程度 (塩適宜)
玉ねぎ
1個 (250g程度)
砂糖
大さじ1
にんじん
1/3本 60gくらい
マシュルーム
3個
ローリエ
1枚
トマト水煮缶
1缶
水
缶を洗いながら400ml
赤ワイン
100ml
トマトケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ2
薄力粉
大さじ1
塩
大さじ1/2
こしょう
ポイント 牛肉はしゃぶしゃぶ用程度の薄さのものが食べやすくておすすめです。 あめ色玉ねぎは砂糖を利用して作ります。 とろみの調味料が入りましたら焦げやすいので混ぜながら加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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