ズッキーニの豚肉巻き 爽やかレモンバター醤油

Asanyan

. @kondate.tv さんに動画にして頂きました！ . 【ズッキーニの豚肉巻き 爽やかレモンバター醤油】 . . 材料☞☞☞ . ＊ズッキーニ…1本 ＊豚バラ肉もしくは豚薄切り肉…250g～300g ＊バター…大さじ1 ＊醤油…小さじ2 ＊レモン汁…小さじ2 ＊みりん…小さじ1 ＊酒…小さじ1 ＊小麦粉…適量 . . 作り方☞☞☞ . ①ピーラーなどで縦に4箇所ほど皮を剥いたズッキーニを長さ半分にしタテ6つもしくは8つのくし切りに。豚肉を巻き、小麦粉を全体に薄くまぶしておく。 . ②ボールに醤油・レモン汁・みりんを混ぜ合わせておく。 . ③中火で熱したフライパンに少量の油をひき豚バラ肉を巻いたズッキーニを巻き目を下にしてのせ焼いていく。全体に薄らと焼き目がついたら酒を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。 . ④蓋を取りキッチンペーパーで余分な水分や油を取り除いたらバターを加え②を回し入れ全体に絡めて出来上がり。 . . 旬のお野菜とレモンの香りで食欲そそる１品です☝ . 是非お試しあれー♪ . . . . #おうちごはん #おうちご飯 #おうちカフェ #おつまみ #お弁当 #弁当 #beoto #ランチ #lunch #ランチボックス #lunchbox #お昼ご飯 #yummy #常備菜 #作り置き #つくりおき #料理 #cooking #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #lin_stagrammer #インスタグラマー #デリミア #delimia #instafood #デリスタグラマー #delistagrammer #foodfoto #ズッキーニ #夏野菜