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簡単！卵とご飯で作る飲む天津飯

ひろまるクック

ひろまるクック

簡単！卵とご飯で作る飲む天津飯

材料 （1人分）

  • 水

    300ml

  • 濃口醤油

    小さじ2

  • お酒

    大さじ2

  • シャンタン

    小さじ2

  • ごま油

    小さじ2

  • オイスターソース

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 水

    大さじ2

  • 卵

    2個

  • 塩

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 水

    大さじ1

  • 油

    適量

  • ご飯

    200g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に材料の(たれ)の調味料(片栗粉と水以外)を全て入れてよく混ぜながら沸騰させます。
  • ②片栗粉と水を混ぜた水溶き片栗粉を加えて混ぜて、透明になるまで煮たら火を止めます。
  • ③卵を割って塩と水溶き片栗粉を加えて良く混ぜます。
  • ④熱くしたフライパンに油を多い目にしいて卵を焼きます。 (卵の焼き具合はお好みで)
  • ⑤器にご飯を盛りつけて(汁椀などに入れてひっくり返します、)焼いた卵をご飯に乗せてたれをたっぷりかけます。

投稿者からのコメント

天津飯は飲み物です♪ Google検索で4年間トップの日本で一番たくさん作られた王将の天津飯再現レシピです🍳 日本で一番たくさん作られた王将の天津飯再現レシピです🍳 大阪の地鶏の新鮮な卵を使って王将風の天津飯が簡単に出来ます🍜 たれをたっぷりかけてごくごく飲める美味しい天津飯なのでぜひ作ってみてくださいね🥚

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (25件)