＼油不使用／
『ダイエットポテトチップス』
手順
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①じゃがいもは皮を剥いてスライサーで薄切りにし、5分水にさらす。
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【🔴ポイント】
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水にさらしてデンプンを取り除くことで、パリッと仕上がるよ！
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②キッチンペーパー等で、じゃがいも表面の水気を拭き取る。
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③耐熱皿にオーブンシートを敷き、じゃがいもが重ならないように並べ、塩をふる。ラップ無しで600wのレンジで5~6分、ほんのり焼き目がついてパリッとなるまで加熱する。
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【🔴ポイント】
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一度にお皿に入り切らない場合は、数回に分けて加熱してね！2回目以降はレンジの中の水滴をこまめに拭き取ってあげると◎
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④粗熱が取れるまで網の上に置いたら出来上がり。
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【🔴ポイント】
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レンジから取り出したばかりのポテチは少し湿っているので、粗熱を取りながら乾かしてあげるとよりパリパリになるよ◎
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