ノンフライヤーレシピ、ゆず香る鶏肉のミートローフ

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お正月の準備はできましたか？ もう1品のおせち料理レシピを紹介します！✨ ゆずの香りふわり🍊しっとり上品な 「ゆず香る鶏肉のミートローフ🐓」！😋 牛肉で作ることが多いミートローフを、鶏ひき肉で軽やかにアレンジ。 ゆずの皮と果汁を加えることで、和の香りが広がる“和モダン”な一品に仕上がります👩‍🍳 COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで手軽に。 冷めても美味しく、おせちや作り置きにもぴったりです✨ ━━━━━━━━━━━ ◾️調理時間：約1時間20分 （※粗熱を取る・冷蔵庫で冷やす時間を除く） ◾️使用モード：ロースト（175℃／50分） ━━━━━━━━━━━ ◾️材料（4人分／18cmパウンド型1台分） ・鶏ももひき肉…300g ・スライスベーコン…8〜10枚 ・にんじん…1/3本 ・玉ねぎ（大）…1/4個 ・ほうれん草…1株 ・ゆずの皮…1/2個分 ・黒豆…お好みで 〈A〉 ・ゆず果汁…大さじ1 ・塩…小さじ1 ・ホワイトペッパー…少々 ・牛乳…大さじ2 ・卵白…1個分 【作り方】 にんじん・玉ねぎはみじん切り、ゆずは果汁を絞り皮は白い部分を除いて刻む。ほうれん草は1cm幅に切る ボウルに鶏ひき肉・〈A〉・①を入れ、粘りが出るまで混ぜる クッキングシートを敷いた型に、ベーコンを横向きに重ねて敷く 肉だねの1/3→黒豆→肉だねの順を2回繰り返す ベーコンの端を折り、アルミホイルでしっかり蓋をする ノンフライヤーのバスケットに入れ、175℃で50分加熱 粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けて完成✨ ※玉ねぎが小さめの場合は1/2個使用 ※ゆずの皮は白い部分をしっかり除くのがポイント ※食べる前に電子レンジで30秒温めると、より美味しくいただけます お正月らしい香りと、やさしい味わい。 いつものおせちに、ちょっと新しい一品を加えてみませんか？🎍✨ 動画制作: @hirochi_kitchen #ノンフライヤー #COSORI #お正月 #おせち作り #料理教室 #ミートローフ #ゆず