材料

• もつ

  1パック

• ニンニク

  2欠片

• 生姜

  ちょい

• もやし

  1袋

• キャベツ

  3分の1

• ニラ

  半分

• 酒

  大さじ2

• みりん

  大さじ2

• 鶏ガラ

  大さじ1

• 胡椒

  お好み

• 焼肉のたれ

  大さじ4