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大根と水菜の和風サラダ

大根と水菜の和風サラダ。 さっぱりとした付け合わせにどうぞ。 冬野菜の王道、大根と水菜。 これらを使った簡単美味しい、 シンプルな料理です🙌 食べごたえは抜群で、 さっぱりしているので、 ちょっとした付け合わせに最適です😋 ぜひお試しくださーい🧑‍🍳✨

材料 (2-3人分)

  • ◯大根

    150g

  • ◯水菜

    50g

  • ◯ちりめんじゃこ

    大さじ2

  • ◯塩昆布

    大さじ1

  • ◯白ごま

    適量

  • ◯ポン酢

    大さじ2

  • ◯きび砂糖

    大さじ1

  • ◯ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:8分
  • ①大根は薄くスライスしてから、千切りにする。水菜は3cm程度のざく切りにする。
  • ②大根と水菜を、水に5分程度浸してから、よく水気を切っておく。
  • ③ボウルに(A)を入れ、よく混ぜる。
  • ④お皿に大根と水菜を盛り付け、塩昆布とちりめんじゃこを散らす。
  • ⑤(A)のタレをかけ、白ごまをふりかけて完成。

投稿者からのコメント

*大根と水菜を水に浸しておくことで、シャキシャキ食感になって美味しいですよ。 *水気をよく切っておくことで、味がボヤけにくくなります🧑‍🍳

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    コメント (1件)