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シンプルだけど濃厚!チョコレートブラウニー🍫

シンプルだけど濃厚!チョコレートブラウニー🍫 自宅でカカオ豆から作った自家製チョコレートを使った濃厚ブラウニー🍫 フルーティーなベトナム産のカカオ豆を使用しました。もちろん市販のチョコレートでも作れます!カカオパウダーを使わずに刻んだチョコレートを後から加えるのが濃厚さのポイントです💡

材料

  • ・チョコレート

    溶かす用100g

  • ・チョコレート

    刻む用 50g

  • ・きび砂糖

    70g

  • ・全卵

    1個

  • ・無塩バター

    50g

  • ・薄力粉

    60g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①チョコレートは溶かす用と刻む用に分けておく。溶かす用のチョコレートは細かく割っておく。
  • ②きび砂糖に全卵を加えて混ぜる
  • ③バターとチョコレートを1つのボールに入れ、湯煎またはレンジで溶かす。※別々に溶かすと分離する可能性があるので一緒に溶かす
  • ④混ぜ合わせた②に③を加える
  • ⑤混ぜ合わせた④にふるった薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせる。ある程度まざったら刻んでおいたチョコレートを加え生地を型に流す。
  • ⑥160度に予熱したオーブンで25分焼く

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