☆豆腐とはんぺんのカニ風味焼き☆ by カレンガール | クラシル

☆豆腐とはんぺんのカニ風味焼き☆

カレンガール

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☆豆腐とはんぺんのカニ風味焼き☆ ヘルシー食材なのに、満腹感がバッチリ！焼いてる時から、美味しい香りが…🥰 もっちり食感であと引く旨さなのでぜひ作ってみてね🤗

材料

はんぺん

2枚(220g)
カニかま

1パック(約70g~)
絹豆腐

150g
☆片栗粉

大さじ4
☆鶏ガラスープの素

小さじ2
◇酒・醤油・みりん・砂糖

各大さじ1
サラダ油

適量
刻みネギ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①豆腐はキッチンペーパーに包んで約30分水切りする。◇は混ぜておく。
②はんぺんは開封せず、袋ごと揉んで潰し、カニかまは半分に切る。ポリ袋に☆と一緒に入れ、揉んで混ぜ合わせる。
③袋の端を切り、フライパンに10等分に絞りだし、丸く成形する。
④上からサラダ油を回しかけて、弱中火で両面、焼き色をつけて焼く。
⑤焼き色がついたら◇を回し入れ、煮絡めて、とろみがついたら火を止める。器に盛り、刻みネギを乗せる。

投稿者からのコメント

コツ・ポイント✍️ カニかまは100g程度まで入れてOKです。材料に白いりごまは書いてないのですが、ごまも食べる時に振っても美味しいので好みで振って下さい🤗

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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