クラシル

鶏団子柔らか〜♡

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↓レシピはこちらから↓ 今日のレシピは、もっちりした鶏団子がたまらない😋『鶏団子と白菜のスープ』です‼︎ ⁡ 鶏のひき肉はとても柔らかいので、手は使わず、スプーンで混ぜ混ぜして作れます。 ⁡ 朝晩涼しくなってきたので、そろそろこんな温かいスープもいいですね🍲✨ ⁡ 春雨を加えたり、ごま油やラー油を少し加えて中華風にしてもとてもおいしいです🤭💕 ⁡ ⁡ 📝今日の美味しく作るコツは、 ⁡ ・玉ねぎは細かく切る。大きいと鶏団子からポロポロととれやすいです。 ⁡ ・鶏団子を入れる時は必ず弱火で。火が強いと鍋に入れた途端、鶏団子がバラバラになります。 ⁡ ・鶏団子の下味は薄めです。スープは出来たてよりも、一度冷めたものを温め直して食べる方が鶏団子に味がよく染みて美味しいです。 ⁡ 以上です🫡✨ ⁡ 料理のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存を忘れずに🤙 ⁡ ではレシピいきます💁‍♀️✨ ⁡ ---------- ▫️鶏団子と白菜のスープ▫️ ⁡ 【材料】 鶏モモひき肉200g 白菜150g 玉ねぎ60g(約1/4玉) 水600ml ⁡ -鶏団子下味- 砂糖小さじ1/2 塩1つまみ 醤油小さじ1/4 おろし生姜(チューブ)3cm ⁡ -スープ調味料- 鶏がらスープの素大さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1/2 ⁡ トッピングに薬味ネギ、ごま適宜 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①白菜は幅1cmに切り、玉ねぎはみじん切りにする。 ⁡ ②ボウルに玉ねぎ、鶏ひき肉、鶏団子の下味調味料を入れ、スプーンでぐるぐるとよく混ぜる。 ⁡ ③鍋に600mlの水と白菜を入れてフタをして中火にかける。 ⁡ ④沸騰したら弱火にし、鶏団子をスプーン1杯ずつ静かに入れていく。(団子は約10個が目安) 全て入れ終わったら、再度中火にして再沸騰させ、その後また弱火にしてフタをし、7〜10分加熱する。 ⁡ ⑤鶏団子に火が通ったら、スープの調味料を入れ味を調える。 ⁡ ⁡ ---------- 美味しい楽ちんレシピ毎日発信しています💌 @bread_cake_cooking_aim フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ⁡ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍱😋✨ ⁡ あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️ ⁡ ⁡ ・ #スープレシピ #料理初心者 #料理勉強中 #料理動画 #今日の一品 #今日のおかず #レシピあり #褒められご飯 #簡単料理レシピ #てぬきごはん #らくうまレシピ #おかずレシピ #料理レシピ動画 #白菜レシピ #鶏団子 #簡単レシピ動画 #鶏団子スープ #かんたんレシピ #絶品レシピ #クックパッドアンバサダー2022 #クスパ公認インスタアンバサダー #TRILLからのお年玉

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