夏野菜がもりもり食べられる！10分2品作り置き

管理栄養士みねこ

レンジで簡単！ピーマンきんぴら ⚪︎材料(2-3人前) ・ピーマン 2個 ・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5杯 ・すりごま 大さじ1杯 ・塩昆布 小さじ1杯 ⚪︎作り方 ①ピーマンは太めの千切りにして 耐熱容器に入れ、麺つゆを加えて 600W3分加熱する。 ②すりごま、塩昆布を加えてよく混ぜる。 ポリポリきゅうりのじゃこ和え ⚪︎材料(2-3人前) ・きゅうり 2本 ・塩 3つまみ ・オリーブ油 少々 ・塩こうじ 小さじ1杯 ・ちりめんじゃこ 小さじ1はい ⚪︎作り方 ①きゅうりは薄切りにし、塩を振って ビニール袋に入れてよく揉む。 ※揉んだ後、2-3分おくと水が搾りやすい。 ②①のビニール袋の端に楊枝で穴を空け、 水を搾り出す。 ③②のきゃうりと、オリーブ油、 塩こうじ、ちりめんじゃこを和える。 どちらも冷蔵庫で2-3日日持ちします。 ▷レシピ後で見返したいなーと思った方は 投稿を"保存"をしておくと便利です＾＾ ⁡ ⁡ #簡単レシピ　 #料理初心者向けレシピ　#料理教室東京 #アラフォーダイエット　#作り置き #きゅうり #ピーマン