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シーチキンで旨味!蓮根と人参サラダ

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はごろもフーズ株式会社

絶品すぎて、我が家ではリピ確定レシピです! シーチキンの旨みで、塩とレモンのみの味付けです! たくさん野菜もとれて彩も綺麗な大満足の一品です!

材料

  • ■オリーブオイル

    大匙3

  • ■蓮根

    1個

  • ■人参

    1個

  • ■胡瓜

    半分

  • ■シーチキン

    一袋(HagoromoシーチキンLフレーク使用)

  • ■塩

    少々

  • ■レモン

    適量+飾り用

  • ■パセリ

    適量(なくても良い)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンにオリーブオイル大匙3を入れ加熱し、
  • 千切りにした蓮根(1個)を敷き詰め
  • 上に千切り人参(1本)を敷き詰め
  • シーチキンを半量振りかけ、
  • 蓋をし弱火で蒸す。
  • 蓮根に火が通ったら(シャキシャキ感は残す)蓋を取り、
  • レモン汁適量、塩少々、
  • 細切りの胡瓜(半分)を入れ混ぜる
  • 残りのシーチキンを散らす
  • お皿に盛り付け、
  • レモン、パセリを飾る
  • いただきます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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