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フロリダグレープフルーツまるごとゼリー

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

こんばんは shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日はフロリダグレープフルーツを贅沢に丸ごと使った彩りスイーツをご紹介します✨

材料 (2人分)

  • フロリダグレープフルーツ

    2個

  • 粉ゼラチン

    5g

  • はちみつ

    大さじ2と1/2

  • ラム酒

    小さじ1

  • ミント

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 粉ゼラチンは大さじ2の水(分量外)でふやかしておく。
  • ② フロリダグレープフルーツ1個は縦半分にカットし、皮と身の回りをスプーンでぐるりと剥がして中をくり抜く。皮は器として使うのでとっておく。くりぬいた身の半分量は果肉として使うため別にしておく。それ以外の実は果汁を絞る。
  • ③ ②で絞った果汁を茶漉しで濾し、はちみつ大さじ2と1/2を加えて500Wのレンジで2分加熱。
  • ④ ③にラム酒小さじ1とふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、ゼリー液を作る。
  • ⑤ ①の皮を器にしてゼリー液を器の8分目まで注ぎ入れる。続いて①の果肉も加える。
  • ⑥ 冷蔵庫で6時間以上冷やし、ミントをのせて完成。

投稿者からのコメント

ラム酒はなくても大丈夫ですが、入れると香りが良くて美味しいのでおすすめです✨ (お子様が召し上がる場合は抜いてください) はちみつを加えることでマイルドな甘さで、すっきりと爽やかに召し上がっていただけます🍯 とても簡単なのでぜひお試しください☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容情報と美容レシピを 発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈••

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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